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História
  

Alguns factos históricos:
  • Março de 1978
  • Junho de 1978
  • Junho de 1983
  • Novembro de 1989
    .
  • Março de 1993
    .
  • Setembro de 2003
  • Outubro de 2005
    .
  • Fevereiro de 2007


Inaugurado o restaurante;
Efectuado o primeiro serviço de casamento, com 180 pessoas (preço 350 escudos/pessoa ~1,75Euros);
Efectuado o maior serviço exterior, com 1.280 pessoas - Jornadas do Conselho Empresarial do Norte;
Criada a "Garrafeira O Cortiço", que para além da venda directa ao público, serve de apoio ao restaurante.
Expansão para o ramo hoteleiro, com a inauguração da unidade hoteleira "Residencial O Cortiço" (3 estrelas);
Inauguradas as novas instalações do restaurante;
Efectuado o maior serviço nas próprias instalações, com 880 pessoas - apresentação de candidaturas autárquicas;
O restaurante é incluído no prestigiado guia MICHELIN de restaurantes Portugueses